Цены. По данным региональных органов управления АПК на 30.06.2021 среднероссийские цены на пшеницу 3 класса составили 13 666 руб./тонна (-0,5% за неделю), на пшеницу 4 класса – 12 830 руб./тонна (-0,6% за неделю), на пшеницу 5 класса – 12 269 руб./тонна (-0,8% за неделю), на ячмень фуражный – 12 102 руб./тонна (+0,1% за неделю), на рожь продовольственную – 9 412 руб./тонна (-0,9% за неделю) на кукурузу – 13 701 руб./тонна (+0,8% за неделю).
Средние цены на зерно по данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России по состоянию на 30 июня 2021 г. составили (руб./тонна, без НДС, отклонение за неделю):
| ЦФО | ЮФО | СКФО | ПФО | УФО | СФО | ДФО | |
| пшеница 3-го класса | 13 905 (0,0%) | 13 996 (-2,5%) | 13 600 (+0,4%) | 13 577 (-0,3%) | 14 500 (+4,8%) | 13 237 (+0,2%) | |
| пшеница 4-го класса | 13 056 (-0,3%) | 13 264 (-2,1%) | 13 600 (+0,5%) | 12 588 (+0,5%) | 12 650 (0,0%) | 12 262 (-0,8%) | |
| пшеница 5-го класса | 12 850 (0,0%) | 12 691 (-0,8%) | 12 888 (+0,2%) | 11 414 (-2,4%) | 11 250 (-4,2%) | 11 757 (-1,4%) | 10 700 (0,0%) |
| ячмень | 13 056 (+0,2%) | 12 948 (-1,5%) | 11 791 (0,0%) | 11 194 (0,0%) | 10 750 (0,0%) | 12 058 (+0,5%) | 10 200 (0,0%) |
| рожь | 9 766 (-0,5%) | 11 560 (0,0%) | 8 936 (-1,7%) | ||||
| кукуруза | 13 660 (+0,3%) | 14 274 (-0,2%) | 12 350 (0,0%) | 14 273 (0,0%) |
Экспорт. По оперативным данным ФТС России (без учета данных о взаимной торговле с государствами – членами ЕАЭС за май и июнь) на 01.07.2021 в прошлом 2020/2021 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 47,8 млн тонн, что на 12,7% выше, чем за аналогичный период предшествующего сезона (42,4 млн тонн). Объем экспорта пшеницы за сезон составил 37,2 млн тонн (на 10,0% выше уровня аналогичного периода сезона 2019/20), ячменя – 6,1 млн тонн (+37,8%), кукурузы – 4,0 млн тонн (+2,9%).
На 01.07.2021 цены FOB Новороссийск составили: на российскую пшеницу 4 класса (протеин 12,5) – 247 долл. США/тонна (-4 долл. США/тонна за неделю), на ячмень – 232 долл. США/тонна (-8 долл. США/тонна за неделю), на кукурузу – 276 долл. США/тонна (-4 долл. США/тонна за неделю). Источник: цены пшеницы и ячменя – Международный совет по зерну, цены кукурузы – по данным экспертов
Объем зерна федерального интервенционного фонда по состоянию на 02.07.2021 составляет 112,2 тыс. тонн.
В ходе реализации зерна из запасов федерального интервенционного фонда в 2021 году суммарный объем биржевых сделок по состоянию на 2 июля 2021 г. составил 1 607,4 тыс. тонн на сумму 19 172 млн руб., в том числе пшеницы 3-го класса – 802,4 тыс. тонн, пшеницы 4-го класса – 684,6 тыс. тонн, пшеницы 5-го класса – 92,1 тыс. тонн, ячменя – 28,3 тыс. тонн.
Справочно
Средние цены на зерно на базисах франко-элеватор за отчетный период составили (руб./тонна, с НДС)
| Культура | в Европейской части России | в Южной части России | в Сибирском и Уральском ФО |
| пшеница 3 класса | 15 245 (-1,6%) | 14 900 (-2,3%) | 15 155 (+0,3%) |
| пшеница 4 класса | 14 610 (-1,4%) | 14 585 (-2,1%) | 14 335 (-0,2%) |
| пшеница 5 класса | 14 100 (-0,9%) | 14 320 (-1,4%) | 13 750 (-0,1%) |
| продовол. рожь | 11 080 (-0,5%) | — | 11 540 (0,0%) |
| фуражный ячмень | 13 940 (-1,2%) | 14 135 (-2,2%) | 13 490 (+1,7%) |
| кукуруза | 15 370 (-0,7%) | 16 085 (-0,5%) | — |